Svinjski vrat lepeza

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
5021761k246
Svinjski vrat lepeza
Fotografije: Emilia Ivanova
1 / 2
29/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Tražite nešto lagano za pripremu, ukusno i jeftino, sa čime ćete omađijati goste - ovo je vaše jelo!"

Potrebni sastojci

  • svinjski vrat - 1 ceo komad
  • paradajz - 2 - 3 krupna mesnata
  • kačkavalj - 400 g
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Preko celog komada mesa se prave prorezi na 6-8 mesta, da se otvara kao lepeza. Posipa se sa solju i biberom po ukusu.

Stavlja se da se peče u umerenoj rerni, da bude polugotovo.

Kačkavalj se seče na isti broj parčica koliko ima proreza u mesu, i paradajz se seče na deblje krugove.

U svaki prorez se stavlja komad paradajza i kriška kačkavalja. Vraća se u rernu da se zapeče.

Servira se sa pečenim krompirom. Da bude interesantnije meso se može posuti sa malo soka od pomorandže.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: