Način pripreme
Properite soju i stavite je u toplu vodu da odleži preko noći.
Izvadite soju iz vode i stavite u drugu vodu, pa ostavite da se kuva 60 minuta.
Štapnim mikserom ili blenderom, procesorom za hranu izmiskajte soju, beli luk, krastavce, masline, peršun, so i biber i vodu iz kiselik krastavaca.
Kad smiksate držite u zatvorenoj posudi ne više od 5 dana.