Način pripreme
Rernu zagrejati na 200°C.
Ribe oprati, izvaditi utrobu i škrge, isprati, posušiti i položiti je u pekač obložen papirom za pečenje.
Unutrašnjost posoliti i posuti belim lukom u prahu.
Sjediniti kiselu pavlaku, senf, limunov sok, peršun, morsku so i biber.
Dobijeni namaz rasporediti po ribama, odozgo staviti listiće maslaca i peći 30-40 minuta, što zavisi od veličine ribe.
