Način pripreme
Makarone skuvati u posoljenoj vrijućoj vodii procediti.
Rernu zagrejati na 200°C.
Na zagrejanom maslacu sa malo ulja, propržiti kratko brašno, dodati beli luk, mleko i zagrevati do ključanja.
Dodati goveđu kocku, oba sira i mešati da se otope, skloniti sa vatre i umešati jaja da se sve sjedini.
U većoj posudi pomešati kuvanu i oceđenu testeninu, dobro oceđeni spanać i bešamel.
Kašikom puniti podmazani kalup za mafine i peći u zagrejanoj rerni, 15- 20 minuta, da porumene.
Poslužiti kao prilog mesu ili samostalno jelo uz preliv ili salatu po želji.
