Način pripreme
Kupus očistiti od spoljnih listova, iseći na četvrtine, odstraniti koren, i sitno iseći na rezance ili kockice, po želji.
Ulje zagrejati na srednjoj vatri i pržiti kupus dok ne počne da se karamelizuje, posoliti i pobiberiti.
U slanoj kipućoj vodi skuvati testeninu, vodeći računa da se ne raskuva i procediti je.
Izručiti kuvanu testeninu u proprženi kupus, mešajući sjediniti i doterati ukus.
