Način pripreme
U posudu stavite brašno, so i vodu. Mešajte svo vreme. Nakon 1-2 min krenite da mesite rukom. Loptice stavite u providne folije i ostavite ih da odstoje preko noći u frižideru.
Uzeti lopticu iz frižidera, razvući je na pobrašnjenoj podlozi i namazati uljem. Razvući je da bude veličine većeg tanjira.
Spremite stolnjak i njega celog pobrašnite. Stavite testo na njega i krenite da razvlačite testo. Razvlačite testo od sredine prema vrhovima. Otkinuti vrhove i nauljiti testo.Testo treba da se razvuče da bude providno.
Na tiganju prodinstajte luk dok ne omekša, pa dodajte meso, so i biber. Propržiti zajedno meso i luk par min. Namažite fil na testo, pa zarolajte. Seći rolnicu na male delove i uvijate je kao pužić.
Stavite u tepsiju sa pekarsim papirom i pecite na 200 stepeni 30 min.
