Način pripreme
U zagrejano mleko sipajte istopljeni maslac, umućeno jaje, šećer i so.
U njih dodajte brašno sa kvascem i zamesite meko i elastično testo. Ostavite da naraste oko 90 minuta.
Kada je testo gotovo, podelite ga na parčiće koje oblikujete u loptice. Poređajte loptice u prethodno maslacem namazanu posudu za pečenje.
Ostavite testo da ponovo naraste 90 minuta.
Namažite male pogačice sa malo ulja i umućenog žumanca.
Pecite vazdušaste hlepčiće u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeno oko 30 minuta.
Koristite najvazdušastije hlepčiće za sendviče, burgere ili za šta odlučite.
