Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od pečenih rotkvica

Salata od pečenih rotkvica

Gordana DanilovGordana Danilov
Kuvar
272367598175
Salata od pečenih rotkvica
Fotografije: Gordana Danilov
2 / 4
01/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Lepa i ukusna salata - probajte odmah"

Potrebni sastojci

  • rotkvice - 2 veze
  • rukola - 2 šake
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • limunov sok - 2 kašike
  • morska so
  • biber - sveže mleveni
  • za dresing
  • limunov sok - 2 kašike
  • ekstra devičansko maslinovo ulje - 1/4 šolje
  • senf - 1 kašičica
  • med - 1 kašika
  • morska so
  • biber - sveže mleveni
  • sir - po želji, sjenički ili zlatarski
* merne jedinice

Način pripreme

Rernu zagrejati na 200°C.

Rotkvice očistiti i oprati. Sitnije ostaviti cele a krupne prepoloviti.

Odložiti rotkvice u veću činiju, posoliti, pobiberiti politi uljem i dobro protresti.

Rukolu oprati i dobro ocediti.

Začinjene rotkvice preručiti na pleh i peći u zagrejanoj rerni 25 minuta.

Za dresing, sve predviđene sastojke staviti u manju teglu, dobro zatvoriti i snažno protresti.

Prohlađene rotkvice pomešati sa rukolom, posuti izdrobljenim sirom i preliti dobijenom emulzijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: