Način pripreme
Meso posolimo po ukusu, obilno namažemo maslacem, alevom paprikom i biberom. U tiganju dinstamo glavicu luka sa pirinčem i pečurkama.
Začinimo krompir solju i biberom.
Jagnjeće meso stavljamo u veliki pleh sa krompirom, piirnčem i pečurkama. Prelivamo sa dve šolje bujona od pečuraka, isečenim komadićima maslaca i pokrivamo folijom.
Pečemo jagnjetinu 40 minuta na 220 stepeni, posle smanjujemo na 170 stepeni dva sata.
Prijatno!
