bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pljeskavice»Domaće gurmanske pljeskavice

Domaće gurmanske pljeskavice

Ivana KitanovićIvana Kitanović
Početnik
66
28
130
4
Domaće gurmanske pljeskavice
Fotografije: Ivana Kitanović
1 / 3
03/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije2
"Malo prženih krompirića, salatica i ručak je gotov"

Potrebni sastojci

  • svinjsko mleveno meso - 500 g
  • crni luk - 1 glavica srednje veličine
  • beli luk - 4 čena
  • dimljena slanina - 50 g
  • tucana paprika - 2 kafene kašičice
  • dimljena aleva paprika - 1 kafena kašičica
  • so - 1 kafena kašičica, ravna
  • beli biber - po ukusu
  • ulje - 4 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu staviti meso, dodati mu alevu i tucanu papriku, izgnječeni beli luk, so i biber pa sve dobro umesiti rukom da meso ravnomerno upije začine.

Crni luk i slaninu što sitnije iseckati pa dodati mesu. Ponovo rukom mesiti smesu dok se ne ujednači. Na kraju dodati 2 kašike ulja i još malo promešati. Pokriti posudu pa staviti smesu da odstoji u frižideru 20-30 minuta.

Od dobijene smese napraviti 2 veće ili 4 manje pljeskavice i pržiti ih na preostalom ulju, otprilike po 7 minuta sa svake strane.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: