Način pripreme
U posudu staviti meso, dodati mu alevu i tucanu papriku, izgnječeni beli luk, so i biber pa sve dobro umesiti rukom da meso ravnomerno upije začine.
Crni luk i slaninu što sitnije iseckati pa dodati mesu. Ponovo rukom mesiti smesu dok se ne ujednači. Na kraju dodati 2 kašike ulja i još malo promešati. Pokriti posudu pa staviti smesu da odstoji u frižideru 20-30 minuta.
Od dobijene smese napraviti 2 veće ili 4 manje pljeskavice i pržiti ih na preostalom ulju, otprilike po 7 minuta sa svake strane.
