Pljeskavice od batata

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k4385
Pljeskavice od batata
Fotografije: Lenka
1 / 2
11/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Niste znali kako da pripremite batate? Evo ideje!"

Potrebni sastojci

  • batat - 800 g
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 2 kom.
  • brašno - 2 kašike, ili prezle
  • so - po ukusu
  • biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Ogulite batat i luk. Rendajte, zamotajte gazom ili kuhinjskom krpom, uvijte gazu u kesicu i istisnite višak tečnosti.

Prebacite u veću posudu, dodajte so, biber, brašno i razmućena jaja. Dobro promešajte.

U velikom tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri.

Pržite 3-4 minute sa svake strane ili dok ne porumene.

Prebacite na papirnate ubruse da se ocede i začinite solju.

Pljeskavice od batata servirajte sa prilogom po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: