Čizkejk sa maskarponeom i dulce de leche-om

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
340
365
Čizkejk sa maskarponeom i dulce de leche-om
Fotografije: Potrebitel#183160
1 / 4
20/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Skuvaj15 min.
Ukupno40 min.
Porcije8
"Drugo ime iskušenja - čizkejk sa maskarponeom uz dulce de leche"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • keks - 2 pakovanja sa maslacem
  • maslac - 125 g rastopljen
  • šećer u prahu - 1/2 šolje
  • kakao - 5 kašika
  • orasi - 100 g iseckani
  • sveže mleko - 5 kašika
  • Za krem
  • kisela pavlaka - 600 g
  • maskarpone - 250 g
  • dulce de leche - 1 limenka
  • šećer u prahu - 2/3 šolje
  • keks - 1 pakovanje, Oreo
  • tečna pavlaka - 200 ml
  • crna čokolada - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Svi namirnice za koru se promešaju i postave se kao kora u kalup sa pokretnim prstenom, a koji je obložen papirom.

Za krem, pomešajte sve sastojke. Oreo keks izlomite na velike komade i ubacite u krem. Krem premažite na koru.

Za ganaš: Zagrejte pavlaku do ključanja, sklonite sa vatre, dodajte komade čokolade i mešajte dok ne postane glatka smesa.

Dok je ganaš još topao, prelijte krem. Dobro je da čizkejk ostane u frižideru neko vreme nakon svakog pripremljenog sloja. Dekorišite čizkejk je sa preostalim Oreo keksom. Uživajte!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: