Način pripreme
Maslac isečemo na male parčiće, pomešamo ga sa brašnom i šećerom.
Protrljamo ga rukama dok ne dobijemo mrvice. Dodajemo vodu i oformimo loptu.
Uvijamo je u foliju i stavljamo testo za galet u frižider bar jedan sat da se stegne.
Jagode očistimo i u posudi ih pomešamo sa šećerom, vanilom i skrobom.
Razvijamo testo i prebacujemo ga u namazanu posudu za pečenje. Stavljamo jagode u sredinu i presavijamo krajeve.
Mažemo žumancem, po želji možemo da pospemo kristal šećerom.
Pečemo slatki galet u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Posipamo gotov galet sa jagodama šećerom u prahu.
