Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čokoladni Kolač»Čokoladni kolač sa kremom od maslaca

Čokoladni kolač sa kremom od maslaca

IosifIosif
Početnik
1
Čokoladni kolač sa kremom od maslaca2 / 2
17/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
35 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
15
"Da biste imali snage, energije i pre svega motivaciju za redovno treniranje u teretani, treba da jedete čokoladni kolač sa kremom od maslaca"

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • brašno - 1 šolja
  • jaja - 1 komad
  • šećer - 1 šolja
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 1/3 šolje
  • prašak za pecivo - 10 g ili 1 kašičica sode bikarbone
  • vanila - 1 kesica
  • orasi - 1/2 šolje, iseckani
  • kakao - 2 kašičice
  • čokolada - 50 g (kuvertira)
  • ulje - 1 supena kašika
  • Za krem od maslaca
  • maslac - 80 g, kravlji
  • šećer u prahu - 80 g
  • vanila - 1 kesica
  • Za glazuru
  • čokolada - 100 g (kuvertira)
  • ulje - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja i šećer se umute metalnom žicom za mućenje (ne mikserom), dodaje se ulje i mleko. 50 g čokolade se istopi na pari sa 1 supenom kašikom ulja i nakon što se ohladi, sipa se u tankom mlazu, neprestano mešajući dok se lepo ne pomeša sa drugim sastojcima.

Dodaju se pomešani brašno, prašak za pecivo, kakao i vanila. Dobro se promešaju i dodaju se orasi. Smesa se sipa u nauljenu i nabrašnjenu tepsiju, peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni otprilike 20 minuta.

Nakon što se ohladi, premazuje se kremom od maslaca, seče se na male kvadrate koji se stavljaju na roštilj i zalivaju se istopljenom čokoladom. Hlade se pre konzumacije.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: