Način pripreme
Istucajte dobro teleće šnicle. Namažite ih dobro maslinovim uljem i začinite svim začinima.
Ostavite ih u poklopljenoj posudi da odstoje dva sata.
Zagrejte roštilj i natrljajte rešetke sa 1/2 glavice luka.
Stavite meso da se peče i na okrećite ga pre nego što uhvati lepu koricu.
Nemojte ga previše peći, da se ne osuši.
Ispečene šnicle stavite da se napare u vatrostalnoj posudi sa poklopcem.
Servirajte sa garnirungom od povrća na roštilju.
