Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorbasta žuta boranija sa teletinom

Čorbasta žuta boranija sa teletinom

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k3975
Čorbasta žuta boranija sa teletinom
Fotografije: Lenka
1 / 3
22/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
6
"Nema jela dok nije na kašiku - govorile su naše bake"

Potrebni sastojci

  • boranija - 1 kg
  • luk - 1 kom.
  • praziluk - 1 kom.
  • teletina - 300 g
  • list celera - 1 s.k.
  • kocka za supu - 1 kom.
  • mast - 1 s.k.
  • paradajz sok - 400 ml
  • peršun - 1 k.k.
  • šargarepa - 1 kom.
  • paprika - 1 kom.
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Na masti prodinstati luk, praziluk, kockice teletine, narendanu šargarepu i sitno iseckanu papriku. Neka se dinsta polako, uz povremeno dodavanje vode.

Nakon 15 minuta dodati boraniju, paradajz sok i vodu. Kuvati oko sat vremena.

Pred kraj kuvanja dodati peršun, kocku za supu i celer. Sve pobiberiti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Boki Lazic
Boki Lazic
Nisam ljubitelj bornije, ali ovaj recept mi se svidja
02.05.2021 18:04
1
Prikaži sve komentare