Način pripreme
Isecite file na tanke šnicle. Istucajte ih drvenim tučkom. Pospite ih solju, biberom i belim biberom sa obe strane.
U posudu za pečenje sipajte paradajz sok, zamešan sa uljem i šećerom. Poređajte kare preko sosa. Pospite peršunom, istucanim belim lukom i dodajte šargarepe.
Zapecite u zagrejanoj rerni. Na sredini pečenja prelijte belim vinom i dopecite dok ne bude gotovo.
