Način pripreme
Iskidajte romanesko brokoli na ružice i blanširajte ih kratko u veloj vodi. Izvadite i potopite u ledenu vodu, da se sačuva boja.
Skuvajte krompir. Oljuštite ga i isecite na kolutove.
Dinstajte brokoli u zagrejanoj masnoći. Dodajte i krompir. Kuvajte 6-7 minuta i dodajte pavlaku. Začinite solju. Kada povrće upije pavlaku jelo je gotovo.
Pospite sokom od limuna.