Način pripreme
Rernu zagrejati na 200°C.
Od predviđenih sastojaka pripremiti dresing.
Riblje filete preseći po dužini. Paprike iseći po dužini na uske filete. Luk iseći na rebarca. Pleh obložiti papirom za pečenje.
Od ukupne količine dresinga odvojiti 2 kašike za premazivanje ribe, a preostalim delom začiniti narezano povrće, preručiti ga na pleh, rasporediti po celoj površini i peći u zagrejanoj rerni 15 minuta.
Odvojenim dresingom premazati ribu, izvaditi pleh, položiti filete i vratiti u pećnicu na dodatnih 15 minuta pečenja.
Fajitas poslužiti u zagrejanim tortiljama.
