Način pripreme
Od naraslog kvasca, prosejanog brašna, šečera, žumanaca, mleka, soli, zamesite tvrdo testo.
Tokom mešanja dodajte i masnoću, koja je prethodno istopljena.
Ostavite testo da naraste 30 minuta. Od njega oblikujte loptice veličine oraha. Svaku lopticu pretvorite u štapiće dužine 12 cm pomoću dlanova.
Od štapića uvijte đevrečiće i čim ponovo narastu stavite ih da se ispeku.
Već ohlađene đevrečiće namažite sirupom do 3 kašike vode i 3 kašike šećera u prahu ili ih pospite vanilin šećerom.
