Način pripreme
Meso bez kože i kostiju iseći na kocke.
Luk iseći na rebarca, a mladi luk i praziluk na komade dužine 2-3 cm.
Piletinu uvaljanu u brašno pržiti na zagrejanoj masnoći da porumeni i preručiti.
U istoj posudi propržiti luk, dodati praziluk i mladi luk a par minuta kasnije i sremuš. Vratiti meso, dodati kocku, malo vode i deglazirati ostatke sa dna posude.
Dinstati 15-20 minuta uz povremeno dolivanje vode.
Umešati opran spanać, sačekati da svene, i doliti toliko vode da jelo ne bude ni jako gusto ni suviše retko.
Doterati ukus i kuvati još 5 minuta na umerenoj vatri.
Poslužiti uz kiselo mleko.
