Način pripreme
Prvi korak pri spremanju ovog fantastičnog jela je da praziluk isečemo na tanke kolutove, ulje stavimo u dublji tiganj ili šerpu, pa kad se ugreje dodamo praziluk.
Iseckati slaninu na kockice pa spojiti sa prazilukom. Čim slaninica pusti mirise, dodajte mleveno meso.
Smanjite temperaturu na ringli i nastaviti sa dinstanjem. Dinstati 10-ak minuta, posoliti i pobiberiti, sipati iseckan peršun, iseckani korijander, beli luk i kari. Izmešati i sipati leblebije.
Dinstati još 5 minuta i jelo je spremno.
