Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Penjurlija»Proja sa integralnim brašnom

Proja sa integralnim brašnom

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
466815k70
Proja sa integralnim brašnom
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 5
29/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
8
"Ako volite proju, ali želite da je zdrava, probajte ovu varijantu sa integralnim brašnom"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • nerafinisano suncokretovo ulje - 10 kašika
  • himalajska so - 1 kašičica
  • čubar - 3 bogata prstohvata
  • sitan sir - 1 šolja (ili sir)
  • integralno brašno - 2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Veoma jednostavna proja!

Promešamo jaja žicom, dok se ne obrazuje lagana pena.

Dodajemo kiselo mleko sa aktiviranom sodom i nakon toga i preostale sastojke - nerafinisano sucokretovo ulje, himalajsku so, čubar.

Sipamo malo po malo brašno uz neprestano mešanje žicom i na kraju je red na sitan sir (može da se zameni i sirom), koji dodajemo poslednji, da se ne usitni na veoma sitno pri mešanju svih sastojaka.

Sipamo smesu u posudu za pečenje postavljenu papirom i pečemo oko 30 minuta na 180-200 stepeni dok ne dobije tamno zlatastu preplanulost.

Nakon što je proja gotova, dok je još vruća mažemo je sa malo ulja ili maslaca odozgo. Sečemo je na parčiće i serviramo toplu.

Veoma brza proja sa integralnim brašnom - bez mešenja.

Pogodna kako za doručak, tako i da se servira sa svežom i sočnom salatom po izboru za jedan sajajn obrok!

Čudesno ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: