bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Domaći bavarski senf

Domaći bavarski senf

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Domaći bavarski senf
21/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije8
"Ako volite senf, ali često pribegavate onima iz prodavnice, vreme je da to promenite - ukus ovog domaće spremljenog bavarskog senfa je jednostavno neuporediv"

Potrebni sastojci

  • slačica - 1/2 šolje, u prahu
  • so - 1/2 kašičice
  • jabukovo sirće - 1/2 šolje
  • voda - 1/2 šolje
  • biber - 1 kašičica, mleveni
  • karanfilić - 3 komada
  • lovorov list - 2 komada
  • smeđi šećer - 3/4 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Slačica u prahu se pomeša sa solju. Biber se pomeša sa sirćetom. Lovorov list i karanfilić se izmrve na sitno i dodaju se u sirće.

Stavlja se da provri i dodaje se voda i smeđi šećer. Smesa se stavlja da provri još jednom i meša se dok se šećer potpuno ne rastvori.

Procedi se kroz sito dok je vruće i dodaje se u smesu sa slačicom. Promeša se dobro.

Stavlja se u teglu, zatvara se dobro i ostavlja se da se ohladi. Nakon toga se ostavlja u frižideru 2 dana i spreman je za konzumaciju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: