bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Voćni Krem»Mlečni krem vanila sa jagodama

Mlečni krem vanila sa jagodama

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Mlečni krem vanila sa jagodama
Fotografije: Kulinarna mreja
1 / 5
02/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije5
"Ovi mlečni kremići izgledaju toliko ukusni, da ne možemo da čekamo ni minut više da ih probamo"

Potrebni sastojci

  • keks - 150 g, kakao
  • jagode - 300 g + za dekoraciju
  • slatka pavlaka - 200 ml
  • sveže mleko - 1 litar
  • šećer - 1 šolja
  • brašno - 75 g
  • kukuruzni skrob - 60 g
  • žumance - 1 komad
  • vanila - 1 kesica
  • maslac - 30 g
  • menta - listići za dekoraciju
* merne jedinice

Način pripreme

U blenderu sameljemo keks.

Isečemo na tanke kriške jagode.

U posudi umutimo slatku pavlaku dok se ne zgusne.

U šerpu sipamo sveže mleko i šećer. Zagrevamo i dodajemo brašno i kukuruzni skrob, koji smo prethodno rastvorili u 200 ml svežeg mleka.

Dodajemo žumance i kuvamo mlečni krem na laganoj vatri dok se ne zgusne uz neperestano mešanje.

Sklanjamo sa ringle, dodajemo vanilu i maslac, mešamo dobro i ostavljamo krem da se blago ohladi. Dodajemo umućenu pavlaku u pažljivo pomešamo špatulom.

U posudice ili čaše na dno stavljamo samleven keks. Poređamo parčiće jagoda po zidovima čaša, nakon čega punimo kremom.

Zagladimo i odozgo posipamo mlevenim keksom. Dekorišemo jagodama i listićima mente.

Ostavljamo mlečni krem vanilu da se ohladi i serviramo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: