Medenjaci pilići

Medenjaci pilići
Fotografije: Kulinarna mreja
1 / 4
03/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
8 min.
Ukupno
68 min.
Porcije
20
"Uskršnja trpeza će biti zaista savršena sa ovim ukrašenim medenjacima"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • šećer u prahu - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • med - 1/2 kašičice
  • brašno - 1 šolja + 600 g dodatno
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • cimet - 2 kašičice
  • bela čokolada - 2 komada
  • ulje - 1 supena kašika
  • poslastičarska boja - 1 komd (žuta i narandžasta)
  • za ajsing
  • belanca - 1 komad
  • šećer u prahu - 250 g
  • kukuruzni skrob - 1 kašičica
  • sok od limuna - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi umutimo jaja sa šećerom u prahu dok ne dobijemo mekanu smesu. Dodajemo ulje i med. Lepo promešamo smesu.

U 1 šolju brašna dodajemo sodu i 2 kašičice cimeta. Promešamo. Dodjemo smesu od jaja i lepo ponovo promešamo.

Preostalo brašno oko 600 g dodajemo postepeno dok ne počne da se odvaja i lepi po rukama.

Testo razvučemo i kalupima u obliku jajeta isečemo. Rešamo u pleh, obložen papirom za pečenje i pečemo na 170 stepeni 7-8 minuta. Ostavljamo da se ohladi.

Na pari rastopimo dve bele čokoalde sa 1 supenom kašikom ulja. Obojimo u žuto.

Potapamo svaki medenjak sa jedne strane i stavljamo na papir za pečenje. Lepimo oči (gotove su) i ostavljamo da se čokolada stegne.

Noge i kljun su od ajsinga. U posudi pomešamo 1 belance sa 250 g šećera u prahu. Dodajemo 1 kašičicu kukuruznog skroba i 1 kašičicu soka od limuna. Obojimo u narandžasto.

U kesu stavljamo čokoladu, isečemo uglove i oblikujemo krila.

Medenjaci pilići su odlični kolači za Uskrs kao ukras na prazničnoj trpezi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: