Špagete u belom sosu sa šampinjonima

Špagete u belom sosu sa šampinjonima

LenkaLenka
Kuvar
763
858
2k
35
4
Špagete u belom sosu sa šampinjonima
Fotografije: Lenka
1 / 2
03/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Skuvaj30 min.
Ukupno60 min.
Porcije2
"Neodoljive špagete u belom sosu sa šampinjonima - i sam naslov kaže da danas nema ništa od dijete"

Potrebni sastojci

  • špagete - 250 g
  • šampinjoni - 200 g
  • mladi luk - 2 veze
  • sremuš - 1/2 veza
  • beli luk - 1 čen
  • srpska dimljena kobasica - 50 g
  • paprika - 1 kom.
  • brašno - 1 s.k.
  • mleko - 450 ml
  • so
  • biber
  • kačkavalj - 100 g
  • maslac - 30 g
* merne jedinice

Način pripreme

Recept počinjemo sa pripremom povrća za dinstanje. Mladi luk i sremuš oprati i iseći sitno. Takođe i beli luk.

Šampinjone iseći na listiće i papriku na male kockice. Staviti maslac u šerpu da se otopi, pa nasuti sve vrste luka i papriku, pa ostaviti da se dinsta na tihoj vatri. Nakon 7-8 minuta dinstanja dodati i šampinjone pa pososliti.

Staviti špagete da se kuvaju. Nakon par minuta dinstanja šampinjona dodati iseckano sitnu kobasicu. Brašno posuti po povrću, pomešati pa preliti mlekom. Mešati na laganoj vatri pa dodati kačkavalj i pobiberiti.

Špagete procediti i staviti u sos, pomešati i servirati na tanjire.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: