Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Špagete sa mocarelom

Špagete sa mocarelom

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611032170
Špagete sa mocarelom1 / 3
24/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Osetite magiju italijanske kuhinje u svakom zalogaju ovih aromatičnih špageta sa mocarelom"

Potrebni sastojci

  • špagete - 450 - 500 g
  • mocarela - 250 - 300 g
  • paradajz - 2 komada
  • so
  • bosiljak - svež i sušen
  • za sos
  • belo vino - 1 šolka
  • slatko - 1 kašičica, od borovnica ili drugo tamno i kiselo
  • balsamiko sirće - 2 - 3 kašike
  • maslinovo ulje - 2 - 3 kašike
  • senf - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju i ocedite ih. Uporedno sa tim stavite u posudu na ringlu vino, da vri i sačekajte, dok se ne redukuje.

Nakon toga pomoću žičane mutilice dodajte i promešajte u njega prstohvat šećera i soli, kašičicu slatka, balsamiko sirće, senf i maslinovo ulje.

Malo nakon toga sklonite sos i dodajte biber po ukusu. Promešajte špagete sa tako spremljenim sosom.

Servirajte u tanjiru porciju špageta, dodajte kocke isečene mocarele i kriške paradajza. Pospite svežim ili sušenim bosiljkom i servirajte špagete sa mocarelom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: