Način pripreme
Recept počinjemo sa pravljenjem kore. U posudu stavimo jaja, šećer i vanilin šećer pa mutimo par minuta, dok ne dobijemo svetli krem. Brašno i prašak za pecivo dodati i umutiti. Rastopiti maslac pa dodati u smesu.
Promešati pa nasuti u kalup obložen pekarskim papirom i peći na 200 stepeni 25 minuta. Preseći koru na dva dela.
Za fil umutiti žumanca i jaja, pa dodati gustin i isto umutiti. U šerpu staviti mleko, šećer i vanilin šećer, pa kad provri dodati žumanca, jaja i gustin. Iskljucite ringlu i mešati dok se ne zgusne. Dodati maslac i umutiti mikserom.
Oljuštiti voće i iseći na komadiće.
Na koru staviti jedan deo fila pa preko njega voće pa opet fil, pa koru i ponoviti postupak i na kraju staviti šlag napravljjen od slatke pavlake.
