Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Ruska Salata»Ruska salata u kornetima

Ruska salata u kornetima

Ruska salata u kornetima
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 4
10/06/2021
Statistika
  • Ukupno pregledano1 321
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
12
"Postoji niz interesantih načina na koji možete da servirate vašu salatu, ali ova ideja za rusku salatu u kornetima je zaista genijalna"

Potrebni sastojci

  • za salatu
  • krompir - 350 g
  • šargarepa - 100 g
  • celer - 90 g
  • grašak - 90 g, sterilisan
  • šunka - 104 g, pasterizovana
  • jaja - 2 komada
  • majonez - 270 g
  • vinska kiselina - 7 ml
  • so - 5 g
  • za kornete
  • jaje - 1 komad
  • kiselo mleko - 1/2 šolje
  • ulje - 50 ml
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 300 - 350 g
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Napravite domaću rusku salatu kuvajući povrće i jaja odvojeno. Oljuštite i isecite na male kocke. Stavite u posudu sa poklopcem.

Dodajte grašak, šunku, majonez, so i sirće. Promešajte dobro i ostavite u frižideru na nekoliko sati.

Ugasite sodu u kiselom mleku. Stavite ga u posudu zajedno sa ostalim sastojcima za kornete. Zamesite meko testo. Razvijte u pravougaoni list. Isecite na trake.

Uvijte ih preko kalupa preklapajući blago jedan kraj. Poređajte ih u posudu za pečenje, postavljenu papirom za pečenje, na rastojanju.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok se ne zarumeni. Izvadite, ostavite da se ohlade i odstranite kalupe.

Napunite kornete ruskom salatom, poređajte u tanjire i servirajte odmah.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: