Način pripreme
Tikvice se iseku na tanke kriške. Šunka i kačkavalj takođe. Od brašna i jaja se pravi gusta kaša.
Između svake dve kriške tikvica stavlja se po jedno parče kačkavalja i šunke. Uvaljaju se redom u kašu od brašna u prezli i prže se.
Svi sastojci za sos se promešaju dok se ne dobje glatka smesa.
Pržene tikvice mogu da se serviraju prelivene sosom ili da se on servira odvojeno.
