Način pripreme
U veliku posudu dodajte brašno i prašak za pecivo, zatim dodajte sve ostale sastojke (jaja, kokosovo ulje, zasladjivač, protein, 5 kapi vanila ekstrakta i 50 ml bademovog mleka). Mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
Polovinu dobijene smese izlijte u silikonski kalup i pecite na 180 stepeni 15-20 minuta.
Zatim ponoviti isti postupak i sa drugom polovinom smese za koru rođendanske torte.
Ostavite da se podloge ohlade.
Za to vreme u novoj posudi izmešajte skyr, kašiku bademovog mleka, zaslađivač i protein od vanile (ili samo aromu vanile).
Glazurom premazati celu tortu, ja sam je ukrasila cimetom, čokoladom i malinama.
Takođe u glazuru za zdravu rođendansku tortu možete dodati i otopljenu belu čokoladu.
