Način pripreme
Oljuštite luk i šargarepu i isecite ih na sitno. Provucite beli luk kroz presu za beli luk. Isecite papriku na sitno, a krompir na kocke.
Stavite u šerpu malo masnoće i dinstajte povrće. Dodajte paradajz na kocke, a nakon nekoliko minuta - i sočivo.
Sipajte vodu, tek toliko da sve pokrije, stavite začine i soja sos. Kuvajte na tihoj vatru dok ne budu gotovi.
Stavite ručni mikser u šerpu i pritisnite dugme samo jednom. To se radi da se jelo blago zgusne i da ne bude toliko vodena sama čorba od sočiva.
Ostavite čorbu pet minuta da se krčka i isključite.
Servirajte odmah, dok je topla.
Španska čobna od sočiva je gotova.
