Način pripreme
Paprika se oljušti i iseče na zalogaje. Paradajz se iseče na sitno.
U šerpu se na dno stavlja ulje i zaprži se paprike. Dodaje se aleva paprika i dodaje se paradajz i sipa se voda. Ostavlja se sa zatvorenim poklopcem da vri oko 10 minuta.
U odvojenoj posudi se umute jaja zajedno sa brašnom i izmrvi se sir. Sve to se sipa u papriku i meša se dobro.
Na kraju se dodaje so po ukusu i vaš zimski miš-maš je gotov.
