Način pripreme
Prosejte brašno zajedno sa praškom za pecivo, pomešajte ga sa sodom i solju.
Umutite maslac sa šećerom mikserom dok ne postane glatka smesa.
Dodajte puter od kikirikija i umućeno jaje.
Mutite mikserom dok ne dobijete homogenu smesu.
Prosejano brašno sipajte na radnu površinu, stavite drugu smesu i umesite meko testo.
Dobijeno testo umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižider na 24 sata.
Odstajalo testo podelite na oko 30 kuglica. Rasporedite ih u pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući razmak između keksića.
Pritisnite ih viljuškom.
Keksiće od kikirikija pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.
Izvadite iz rerne i ostavite da se keksići od kikirikija ohlade.
