Način pripreme
Dinstane pečurke u maslacu sa tikvicom su veoma aromatična i ukusna varijanta klasičnih pečuraka u maslacu.
Crni i crveni luk nasecite na rebarca u upržite ih u maslinovom ulju.
Dve vrste pečuraka naseckajte na kockice i dodajte ih u luk. Sipajte malo vode i ostavite da se dinsta.
Kada pečurke omekšaju dodajte nasečenu tikvicu i začinite (dodajte so, univerzalni sos, biber i alevu papriku).
Jelo od pečuraka ostavite da se krčka na slaboj vatri dok ne bude gotovo. Dodajte nanu i spremno je za jelo.
Po želji, jelo možete da pospete seckanim peršunom. Dobro je kao vegetarijansko predjelo ili kao prilog uz različita glavna jela.
Jedan veoma ukusan recept!
