Način pripreme
1. Oljuštite beli luk i zdrobite ga u avanu, a sveže listiće nane iseckajte vrlo sitno. Dodajte kiselom mleku i pavlaci.
Dodajte sok od limuna, biber i so i dobro promešajte da dobijete glatki mlečni sos.
2. Krastavac očistite i isecite na vrlo sitne, providne krugove (ne morate ljuštiti krastavac ako je organski), a komorač dobro operite i isecite na tanke trake.
3. Dodajte povrće u mlečnu smesu i lagano promešajte. Druga opcija je da sipate sos direktno u posudu za salatu ili odvojene tanjire.
4. Mlečna salata ukrašena je zelenim grančicama komorača (mirođije) i listovima nane.
Možda ćete morati da dodatno začinite salatu, jer kada se povrće doda, uglavnom krastavac, ispušta malo vode i možda će salati trebati više soli, limuna ili belog luka.
Prijatno!
Turska mlečna salata sa komoračem je fantastična!
