bonapeti.rs»Recepti»Prilozi»Humus»Humus sa vrganjima

Humus sa vrganjima

LenkaLenka
Šef kuhinje
8541k2k2585
Humus sa vrganjima
Fotografije: Lenka
05/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije4
"Sušeni vrganj daje posebnu aromu humusu od tahinija i leblebija - obavezno probajte."

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Ostaviti leblebije u činiji da odstoje preko noći. Sutradan procediti leblebije i staviti je da se kuvaju, ali paziti da se ne raskuvaju, trebaće skoro sat vremena . Ako vam je lakše kupite kuvane leblebije iz konzerve.

Kuvane leblebije staviti u blender. Oljuštiti beli luk, pa dodati u blender. Iscediti limun i limunov sok nasuti u blender. Crni luk iseći i staviti u blender. Nasuti maslinovo ulje. Dodati himalajsku so, biber i tahini.

Sve dobro izblendati, pa dodati sušene vrganje i opet dobro izblendati.

Ostaviti humus sa vrganjima da se ohladi pa servirati.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: