Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Đuveč»Pasulj sa vrganjima u glinenom loncu

Pasulj sa vrganjima u glinenom loncu

Vanya  VelichkovaVanya Velichkova
Pomoćnik kuvara
323108216119
Pasulj sa vrganjima u glinenom loncu
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
01/09/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
150 min.
Ukupno
180 min.
Porcije
6
"Veoma ukusan pasulj u glinenom loncu sa aromom vrganja"

Potrebni sastojci

  • pasulj - 2 šolje, beli
  • vrganji - 2 šolje
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • celer - 1 komad
  • paprike - 3 komada pečene i oljuštene crvene
  • beli luk - 3 čena
  • paradajz - 1 komad oljušten
  • ulje - 3 kašike
  • čubar
  • nana
  • so
  • aleva paprika
* merne jedinice

Način pripreme

Pasulj, koji ste potopili preko noći u vodi, stavite u šerpu da provri. Kada provri, skinite penu, promenite vodu i prebacite pasulj u glineni lonac.

Dodajte ulje, iseckane vrganje i začinite solju, čubrom i alevom paprikom. Kuvajte jelo na laganoj vatri oko sat i po.

Za to vreme iseckajte šargarepu, celer, papriku, luk i paradajz, sitno iseckajte beli luk i sve dodajte u glineni lonac.

Dobro promešajte i kuvajte dok ne bude gotovo. Dodajte sitno seckani peršun i nanu i začinite biberom i solju.

Pasulj sa vrganjima u glinenom loncu je spreman.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: