Način pripreme
Operite dobro pileće batake koje ste očistili od kostiju i napravite šnicle od njih. Pre nego što ih stavite u marinadu lagano ih zasecite po dužini ili ih možete lagano istući čekićem za meso. To se radi da šnicle budu tanje, jer je to važno za njihovo pečenje.
Kada ste obradili meso, začinite ga.
U duboku posudu sipajte soja sos, med, senf, alevu papriku i biber i sve dobro promešajte da se sastojci ujednače.
U smesu nemojte dodavati so, jer je soja sos dovoljno slan.
Poređajte pileće šnicle u posudu i promešajte dok marinada ne pokrije sve šnicle sa svih strana.
Ostavite šnicle da se mariniraju 15-20 minuta.
Kada prođe to vreme, uzmite posudu u kojoj će se peći šnicle, sipajte malo ulja i poređajte šnicle.
Postavite pleh u rernu i pecite oko 15 minuta.
Izvadite pleh i na svaku šniclu postavite jedan ili dva lista kačkavalja i ponovo vratite u rernu.
Pecite do željene boje.
Pileće šnicle od bataka u rerni su gotove.
