Način pripreme
Tofu se samelje u kuhinjskom uređaju dok ne postane gladak.
Dodaju se ostali sastojci i sve se zajedno sa tofuom samelje dok ne postane homogeno.
Krem se ostavlja u frižideru nekoliko sati da se ohladi.
Pre serviranja se raspoređuje u čaše, a između redova pudinga se stavljaju po izboru oljušten kikiriki, kokos, karamelizovana banana, sušena banana.
Za karamelizovanu bananu treba da se iseče banana na krugove i da se stavi na ringlu na srednju temperaturu sa malo šećera, pri čemu se meša dok se karamelizuje.
Banana puding sa tofuom je gotov.
