Način pripreme
Oljuštite kruške i pažljivo izdubite sredinu, ne sklanjajući donji deo. U posudi pomešajte krem sir, namrvljene orahe, cimet i muskatni oraščić. Dobro promešajte Napunite kruške smesom.
Otvorite lisnato testo i isecite ga na lente. Uvijte pažljivo po celoj kruški, preklapajući blago jedan kraj. Stavite u posudu za pečenje, postvljenu papirom za pečenje. Namažite umućenim žumancem. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotovo. Izvadite i ohladite pečene kruške.
Istopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj.
Servirajte dezert sa lisnatim testom u odgovarajućem tanjiru i prelijte istopljenom čokoladom.
Pečene kruške sa čokoladom su efektan desert za goste.
