Način pripreme
Usitnite paprike, luk i šargarepu. Stavite ih u ekspres lonac zajedno sa 2 kašike ulja ili maslinovog ulja. Izdinstajte.
Za to vreme oljuštite i isecite na krupno krompir. Stavite u lonac zajedno sa boranijom. Ostavite nekoliko minuta. Posle dodajte paradajz pire i paradajz. Sipajte vodu i začinite.
Beli luk, prethodno oljušten isecite na sitno. Stavite i njega u povrće. Zatvorite lonac. Nakon što se podigne pritisak kuvajte deset minuta i ispustite paru.
Otvorite, prebacite boraniju sa krompirom u đuvečaru.
Pecite posnu boraniju 40 minuta na 200 stepeni.
Nakon što je boranija sa krompirom i lukom gotova sačekajte da se ohladi i servirajte.
