Način pripreme
Natopite želatin u hladnoj vodi.
U malu šerpu sipajte pavlaku, sveže mleko i dodajte šećer.
Nastružite semenke mahune vanile pomoću noža i dodajte ih u mlečnu tečnost.
Stavite posudu na ringlu i počnite da mešate oko 7-8 minuta, ne dozvoljavajući da smesa provri.
Sklonite šerpu sa vatre, stavite omekšali želatin.
Mešajte dok se potpuno ne istopi. Sipajte u panakotu u čaše.
Ostavite na sobnoj temperaturi, dok se ne ohlade, nakon toga stavite u frižider na 4-5 sati.
Isecite jagode na male parčiće. Stavite ih u malu kaserolu i sipajte jednu šolju vode.
Dodajte šećer i maslac. Skuvajte salsu 5-6 minuta.
Pri serviranju panakotu sa jagodama prelijte kaišikom salse od jagode.
Nek vam je slatko!
