Način pripreme
Umutite jaja.
Dodajte kiselo mleko i prašak za pecivo.
Iseckajte masline na komadiće i izmrvite sir i dodajte ih zajedno sa ostalim sastojcima.
Dobro umutite dobijeno testo za slane mafine i smesu rasporedite u kalupe za mafine.
Pospite suncokretovim i bundevinim semenkama i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C otprilike 20 minuta.
Ove slane mafine od heljdinog brašna sa sirom i maslinama možete da poslužite na žurci, da jedete u kancelariji ili za doručak.