Način pripreme
Sos se priprema tako što se u kaseroli ili dubokom tiganju kratko proprži jedan struk mladog belog luka sitno iseckan.
U njega se dodaje čeri paradajz prepolovljen na dva dela. Dva paradajza se izrendaju na rende.
Kuvaju se dok ne omeknu i dok ne puste svoj sok. Sos se začini solju, s malo šećera i gotovim miksom italijanskih začina.
Na kraju, kada je sos skoro gotov, dodaje se sitno iseckan svež bosiljak.
Testenina se kuva u posoljenoj vodi, ocedi se i rasporedi se u tanjire za posluživanje.
Preko testenine se stavlja sos paradajz i posipa se izrendani parmezan.
Neka vam je ukusno sa ovom unikatnom testeninom sa čeri paradajzom i bosiljkom.
