Način pripreme
Tikvice oguliti i iseći na kolutove. Maslac sa maslinovim uljem staviti u tiganj da se rastopi. Dodati tikvice i peći sa obe strane. Papriku iseći tanko i dodati tikvicama u tiganju.
Vodu za špagete staviti da prokuva. Dodati špagete u prokuvalu vodu. Mešati.
U pavlaku za kuvanje dodati narendanu mocarelu, biber, vegetu i isečen peršun. Pavlaku za kuvanje preliti preko tikvica. Kuvati par minuta.
Procediti špagete i pomešati sa malo maslinovog ulja.
Servirati špagete sa tikvicama i dodati kulen za dekoraciju.
