Špagete sa piletinom i sosom od pavlake
bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Špagete sa piletinom i sosom od pavlake

Špagete sa piletinom i sosom od pavlake

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Špagete sa piletinom i sosom od pavlake
Fotografije: Anabel
1 / 2
02/08/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije3
"Ako treba da nabrojimo hranu koje se nikada ne bi odrekli, onda bi to sugurno bile baš ove špagete sa sosom od pavlake i piletinom"

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 400 g
  • špagete - 250 g
  • pavlaka za kuvanje - 200 g
  • pileći bujon - 1 šolja
  • maslinovo ulje - 1 kašika
  • brašno - 1 kašika
  • biber - 2 prstohvata
  • muskatni oraščić - 1 prstohvat
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte piletinu u kipućoj posoljenoj vodi - ovde su korišćeno bataci bez kostiju.

Odvojeno skuvajte špagete, prateći uputstvo na pakovanju.

Zapržite brašno do ne dobije zlatastu boju, ali pazite da ne pregori. Razredite šoljom bujona, u kojoj ste skuvali piletinu, sipajući u mlazu i mešajte neprekidno.

Sipajte pavlaku, kada tečnost provri. Začinite sos od pavlake muskatnim oraščićem i biberom.

Nakon toga dodajte i iseckanu piletinu. Ostavite so na ringli još pet minuta.

Pripremite tanjire za serviranje i razredite špagetem, a preko njih sipajte sos. Po želji pospite parmezanom.

Špagete sa piletinom i sosom od pavlake su gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: