Način pripreme
Odabranim pogačama se seče gornji deo, kao poklopac, a unutrašnjost im se izdubi.
Mocarela u čeri paradajz se seku na kriške, a listovi bosiljka se operu i osuše.
Unutrašnjost svake pogače se maže pestom đenoveze, nakon toga se stavlja red mocarele. Sledi red paradajza i listići bosiljka.
Nakapa se malo maslinovog ulja i nakon toga se ponovo poređa mocarela, paradajz, bosiljak, maslinovo ulje.
Punjene pogače se poklapaju poklopcima, nakon čega su spremne za serviranje.
Punjene pogače Kapreze su mnogo ukusne!
